Giovanni Almondo Roero Arneis Vigne Sparse DOCG 75cl
Giovanni Almondo Roero Arneis Vigne Sparse DOCG 75cl is een verfijnde witte wijn uit Roero in Piemonte, gemaakt van 100% Arneis. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden rond Montà d'Alba, waar de overwegend zandige bodems en hogere ligging zorgen voor de frisse, aromatische stijl die kenmerkend is voor Arneis.
De wijn wordt volledig op roestvrij staal gevinifieerd en rijpt ongeveer zes maanden op inox. Hierdoor blijft het pure karakter van de druif behouden, met veel frisheid, fruitige aroma's en de subtiele ziltigheid die afkomstig is van het zandige terroir. De Vigne Sparse is daarmee een mooie expressie van de typische stijl van Giovanni Almondo: aromatisch, fris en mineraal.
Smaaknotities:
Neus: Fris en aromatisch, met rijpe peer, appel en citrus, aangevuld met witte bloemen, acaciahoning en lichte groene kruidige tonen.
Smaak: Sappig en levendig, met wit en geel fruit, citrus en florale nuances. De wijn heeft een mooie frisheid en een subtiele minerale en ziltige toets.
Afdronk: Fris en zuiver, met aanhoudende fruitigheid en een verfijnde, licht zilte finale.
Giovanni Almondo Roero Arneis Vigne Sparse is heerlijk als aperitief en past uitstekend bij vis, schaal- en schelpdieren, lichte salades, asperges en andere frisse gerechten. Serveer de wijn goed gekoeld rond 8–10 °C om de aromatische en frisse stijl optimaal tot zijn recht te laten komen.
Een elegante en frisse Roero Arneis met peer, appel, citrus en witte bloemen, ondersteund door een mooie minerale en licht zilte toets.
Ontdek hem bij Bottle & Barrel.
Specificaties
| Smaakprofiel | Wit - Licht, Fris & Strak |
| Land - Herkomst | Italië |
| Regio - Appellatie | Piëmonte |
| Merk - Producent | Giovanni Almondo |
| Druivenras(en) | Arneis |
| Jaargang - Vintage | 2020 |