Brandini Rocche Del Santo Barbera d'Alba DOC 1.5L Magnum

Brandini Rocche del Santo Barbera d'Alba DOC Magnum is een karaktervolle rode wijn uit Piemonte, Italië, gemaakt van 100% Barbera. Deze expressieve wijn van Agricola Brandini combineert intens donker fruit met een levendige frisheid, kruidige nuances en een stevige maar aangename structuur. De robijnrode kleur met paarse reflecties weerspiegelt het geconcentreerde karakter van deze Barbera. 

Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn ongeveer 7 à 8 maanden in grote eikenhouten vaten. Deze rijping verzacht de natuurlijke zuren van de Barbera en geeft de wijn extra rondheid en complexiteit, zonder het fruitige karakter te overheersen. 

Smaaknotities:

Neus: Intens en fruitig, met aroma's van rijpe kersen, bramen en pruimen, aangevuld met viooltjes, zoethout en subtiele kruidige toetsen.

Smaak: Vol en geconcentreerd, met sappig donker fruit, een levendige zuurgraad en zachte tannines. Fijne nuances van specerijen en zoethout geven extra diepgang.

Afdronk: Lang en aangenaam, met aanhoudend donker fruit, lichte kruidigheid en een subtiele toets van hout.

Brandini Rocche del Santo is een uitstekende begeleider van gegrild rood vlees, wild, rijke pastagerechten, stoofschotels en gerijpte kazen. Serveer rond 16–18 °C. De magnumfles van 1,5 liter is ideaal om te delen tijdens een uitgebreid diner of een feestelijke gelegenheid.

Een krachtige maar evenwichtige Barbera uit Piemonte, waarin rijp fruit, frisse zuren en zachte houttonen mooi samenkomen. De magnumformaat maakt deze wijn extra geschikt voor bijzondere momenten aan tafel.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.