Chateau Pipeau 2015 St Emilion Grand Cru 1.5L Magnum
Chateau Pipeau 2015 Saint-Émilion Grand Cru Magnum 1.5L is een karaktervolle rode Bordeauxwijn uit de prestigieuze appellatie Saint-Émilion Grand Cru. Het familiedomein, geleid door de familie Mestreguilhem, ligt in het hart van Saint-Émilion en staat bekend om zijn toegankelijke maar gestructureerde wijnen waarin rijp fruit en elegantie mooi samenkomen.
De wijn wordt voornamelijk gemaakt van Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De uitstekende jaargang 2015 zorgde voor optimaal rijpe druiven, wat resulteert in een volle, harmonieuze Bordeaux met een mooie concentratie en verfijnde tannines. De rijping op eikenhouten vaten voegt subtiele kruidige en geroosterde toetsen toe.
Dankzij het magnumformaat van 1,5 liter ontwikkelt de wijn zich doorgaans geleidelijker dan in een standaardfles, waardoor hij bijzonder geschikt is om verder te laten rijpen of te schenken tijdens speciale gelegenheden.
Smaaknotities:
Neus: Rijk en expressief, met aroma's van rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen. Subtiele toetsen van vanille, cacao en zachte kruiden zorgen voor extra complexiteit.
Smaak: Vol en rond, met een mooie concentratie van donker fruit. De rijpe, fluweelzachte tannines zorgen voor structuur, terwijl nuances van chocolade, zoethout en verfijnd eikenhout extra diepgang geven.
Afdronk: Lang en harmonieus, met aanhoudende tonen van zwarte bessen, zachte specerijen en een elegante houttoets.
Serveer Château Pipeau 2015 bij voorkeur op 16 tot 18°C. Deze Saint-Émilion combineert uitstekend met gegrild rundvlees, lamsbout, wildgerechten, verfijnde stoofschotels en gerijpte kazen. Voor een optimale smaakbeleving kan de wijn vooraf kort worden gekaraffeerd.
Dankzij de combinatie van een sterke jaargang, een evenwichtige structuur en het magnumformaat beschikt deze wijn over een mooi bewaarpotentieel. Tegelijkertijd is hij vandaag al bijzonder aangenaam voor liefhebbers van rijpe, Merlotgedomineerde Bordeauxwijnen.
Een elegante en geconcentreerde Saint-Émilion Grand Cru met rijpe zwarte kersen, bramen, cacao en verfijnde kruidige toetsen, gevolgd door fluweelzachte tannines en een lange afdronk.
Ontdek hem bij Bottle & Barrel.
Specificaties
| Smaakprofiel | Rood - Complex, Krachtig en Vol |
| Land - Herkomst | Frankrijk |
| Regio - Appellatie | Bordeaux - Saint Emilion Grand Cru |
| Merk - Producent | Chateau Pipeau |
| Druivenras(en) | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Jaargang - Vintage | 2015 |