Marco Bonfante Bussia Barolo Riserva DOCG 75cl

Marco Bonfante Bussia Barolo Riserva DOCG 75cl is een prestigieuze Italiaanse rode wijn uit Piemonte, afkomstig van de befaamde Bussia-wijngaard in het Barolo-gebied. Deze cru, gelegen op de heuvels tussen Barolo en Monforte d'Alba, staat bekend om zijn karaktervolle wijnen met diepgang, structuur en een groot bewaarpotentieel. De wijn wordt gemaakt van 100% Nebbiolo, de druif die Barolo zijn typische elegantie, krachtige tannines en complexe aroma's geeft. 

De combinatie van kalkrijke kleimergronden en een gunstige zuidwestelijke ligging draagt bij aan de concentratie en complexiteit van de druiven. De vinificatie omvat een langdurige schilweking om kleur, aroma's en structuur te ontwikkelen, gevolgd door een uitgebreide rijping op eikenhouten vaten en verdere verfijning op fles. De Riserva-stijl benadrukt het rijpe, gelaagde karakter van deze bijzondere Barolo. 

Smaaknotities:

Neus: Complex en verfijnd, met aroma's van viooltjes, rijpe kersen en rood fruit, aangevuld met kruidige nuances, truffel en aardse tonen.

Smaak: Droog, krachtig en harmonieus, met geconcentreerd fruit, stevige maar nobele tannines en verfijnde kruidigheid. De structuur wordt ondersteund door subtiele houttonen en een elegante frisheid.

Afdronk: Lang en aanhoudend, met rood fruit, aardse nuances en kruidige accenten. De tannines geven de wijn structuur en zorgen voor een uitstekend bewaarpotentieel. 

Marco Bonfante Bussia Barolo Riserva komt bijzonder goed tot zijn recht bij gerijpt rundvlees, wildgerechten, langzaam gegaard stoofvlees en gerechten met witte truffel. Ook bij gerijpte kazen is deze wijn een uitstekende keuze. Serveer rond 16–18 °C en geef de wijn voldoende tijd om in het glas of in een karaf open te komen.

Een karaktervolle Barolo Riserva voor liefhebbers van grote Italiaanse wijnen, met de typische combinatie van Nebbiolo-elegantie, krachtige structuur en complexe aroma's.

Ontdek hem bij Bottle & Barrel.